
A fusão da genuína gastronomia nipónica
Um restaurante Japonês premium para quem quer descobrir o sushi a sério, com os aromas e sabores mediterrânicos da cozinha do Olivier...
Bem vindo ao Yakuza!
Um ambiente surpreendente em tons pérola e prata
Numa das zonas mais trendys de Lisboa, em plena Avenida da Liberdade, nasceu um projecto de design de interiores assinado por Sofia Costa. Um espaço surpreendente em tons pérola e prata onde se inclui um sushi bar original que permite ao cliente visualizar todo o processo de preparação, passo a passo.
Uma zona mais intimista e relaxante acolhe quem quiser saborear tudo o que o Yakuza tem para oferecer.
Agnaldo Ferreira é um chef paulista
Com 12 anos de experiência na arte da cozinha nipónica, depois de ter trabalhado nos melhores restaurantes japoneses de S. Paulo, Agnaldo Ferreira decidiu mudar- se para a Europa onde foi acumulando projectos de êxito em cidades como Lisboa, Porto e Barcelona.
Autor de criações autênticas e exclusivas, cada uma é preparada com paixão e minúcia, sempre com os melhores produtos frescos do dia.
Fusão entre o melhor do Oriente e Ocidente
No Yakuza partilhamos com cada cliente o que de melhor a fusão entre Oriente e Ocidente tem para oferecer – a imensa riqueza dos variados sabores e texturas transformadas em criações gastronómimas exclusivas e assinadas por uma dupla de sucesso comprovado, Olivier/ Agnaldo Ferreira.
12 gunkans, 8 sushi rolls, 20 fatias sashimi: de atum, salmão e peixe branco
70€ / 1 unidade

4 niguiri, 2 sushi rolls, 4 hossomaki, 2 gunkans, 15 fatias de sashimi: atum, salmão e peixe branco
35€ / 1 unidade

iPhone + iPad
O Yakuza by Olivier fez para iPhone ou iPad, a versão optimizada do site www.restauranteyakuza.com de uma forma totalmente enquadrada na experiência de navegação proposta pelo terminal da Apple.
O www.restauranteyakuza.com no iPhone e iPad tem toda a informação do secção Takeaway actualizada, tendo tudo que necessita para o seu pedido.